Sumber resepi dari fb Aleen Aireish
http://
Sumber ~ Chef Arm
Bahan-bahan :
150gm tepung gandum
1 sudu teh yis segera [mauripan]
25gm gula kastor
200ml air suam
2 biji telur
50ml minyak [aleen guna nyk masak]
sedikit garam halus
1/2 sudu teh soda bikarbonat
1/2 sudu teh air
** dibancuhkan
Bahan Inti :
jagung manis
kcg tanah digoreng & dikisar [aleen guna ready made ajer]
Cara-cara :
- campur tepung, gula dan garam gaulkan
- masukkan yis kacau rata, masukkan telur & minyak, pukul sambil tuangkan air suam sikit2
- soda yg dibancuh dgn air td, masukkan ke dlm adunan & pukul sekata
- tutup adunan biarkan 30 minit
- lps tu dadarkan, [aleen guna kuali non stick aje]
- bila separuh masak, taburkan bahan2 utk inti, agak2 sendiri kuantitinya nk letak byk mana ok.
- lipat 2 dan angkat, hidangkan
No comments:
Post a Comment