(Sumber resepi dr fb Kongsi Resepi - Eiza Hamid)
3 biji telur sejuk-dr peti ais
275 gm tepung gandum
220 gm gula halus
150 ml susu segar/ susu cair/ susu tepung
3 sudu teh baking powder
1 sudu kecil ovalette
filling-blueberry / strawberry @ ape2 ikut citarasa
Pewarna
1. Mix telur hingga kembang dgn speed yg tinggi
2. Kemudian masukkan gula dan ovellete... mix hingga kembang jd putih gebu..
3. Perlahankan speed mixer kpd yg rendah sekali... tuang sedikit susu
4. Kemudian masukkan tepung yg diayak dgn baking powder..
5. Masukkan berselang seli susu ngan tepung hingga habis...
6. Bahagikan adunan kepada beberapa bahagian dan titiskan pewarna
7. Masukkan setiap warna ke dalam piping bag @ plastik bersih
8. Picitkan adunan ke dalam mangkuk kertas-
9. Letakkan filling secukupnya-nak senang masuk dlm plastik @ sudukan jer..
10.Picit lagi adunan yang sama @ berlainan warna sehingga 3/4 penuh . Kemudian dot-dotkan dengan warna pilihan
11.Kukus selama 10 minit
* balut tutup pengukus dengan kain bg mengelak wap jatuh ke atas apam
No comments:
Post a Comment